Embarquez pour un voyage à la découverte du charme du Vietnam, un pays fascinant mêlant une histoire riche, une culture vibrante, des paysages époustouflants et une cuisine délicieuse. Avec pas moins de 32 sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Vietnam vous dévoile des merveilles architecturales impressionnantes, des trésors anciens et des monuments vénérés. Alors, quand partir au Vietnam? Quelle est la meilleure période pour voyage au Vietnam?
La baie d'Halong, incontournable en 2 semaines au Vietnam
1. Quand partir au Vietnam? Meilleure période pour voyager au Vietnam
En janvier et en février: Vivez le début du printemps au Vietnam avec des pluies légères qui apportent une fraîcheur. Profitez des festivités du Têt, le Nouvel An lunaire, et découvrez des célébrations traditionnelles uniques dans des lieux tels que Hanoï, la baie d'Halong, Ninh Binh, Sapa et Ha Giang.
Vietnam en mars, Vietnam en avril et Vietnam en mai: Baignez-vous dans les douces journées du printemps, marquées par un temps sec, un soleil doux et des pluies minimes. C'est la période idéale pour les activités de plein air telles que la randonnée, le vélo et le tourisme. Assurez-vous de réserver à l'avance auprès d’une agence de voyages locale réputée, car cette période attire de nombreux voyageurs internationaux.
En juin, en juillet, en août et en septembre: Plongez dans un été vibrant rempli de soleil éclatant, de quelques tempêtes tropicales et de vacances à la plage. Explorez les délices des côtes, de la baignade au farniente dans des destinations telles que Da Nang, Nha Trang, Quy Nhon, Mui Ne, Vung Tau et Phu Quoc.
En octobre, en novembre et en décembre: C’est l’automne, une période où le Vietnam se pare de couleurs dorées. Le Nord se rafraîchit, tandis que le Centre et le Sud profitent de températures agréables. C'est le moment parfait pour partir au Vietnam, plus particulièrement le centre et le sud du Vietnam.
2. Billets d'avion abordables pour voyage au Vietnam
Si vous envisagez de voyager au Vietnam, optez pour Vietnam Airlines pour une expérience de voyage exceptionnelle. Explorez des vols abordables vers le Vietnam, avec des services à bord de qualité supérieure et réservez votre billet en ligne dès maintenant pour débloquer des offres exclusives qui rendront votre aventure encore plus mémorable!
3. Meilleurs sites touristiques à visiter le Vietnam
Hanoï: Explorez une métropole animée dotée d'un riche patrimoine historique et culturel.
En savoir plus: Quel temps Fait-il au mois de juin au Vietnam ?
Hanoï – lieux à visiter au Vietnam
Baie d'Ha Long: Partez pour une aventure inoubliable à travers un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Halong: les meilleurs sites touristiques à visiter au Vietnam
Ninh Binh: Découvrez la sérénité de la vie rurale à Ninh Binh, en particulier à Tam Coc.
Tam Coc - Ninh Binh
Pu Luong: Plongez dans la réserve naturelle captivante où les rizières, les roues hydrauliques et les villages locaux vous attendent.
Pu Luong - Thanh Hoa
Sapa: Rendez-vous pour explorer une ville pittoresque entourée de brume matinale, rencontrer des minorités ethniques chaleureuses et admirer les rizières en terrasses.
Visiter Sapa : les meilleures choses à faire lors de votre voyage au Vietnam
Hué: Imprégnez-vous de l'histoire royale en visitant l'ancienne capitale impériale avec sa majestueuse citadelle.
Hué
Hoi An: Explorez une ville immaculément préservée renommée pour son architecture, son héritage traditionnel et ses charmantes rues illuminées de lanternes.
Hoi An- Les meilleures choses à faire au Vietnam
Hô Chi Minh-Ville: Une métropole animée regorgeant de monuments historiques et d'une cuisine diversifiée.
Hô Chi Minh- Ville
Mékong: Plongez dans le charme rustique du delta du Mékong en passant la nuit dans un lodge communautaire ou chez l’habitant.
Le Delta du Mékong
Île de Phu Quoc: elle vous attend avec ses plages magnifiques, faisant de votre voyage à travers le Vietnam une véritable aventure paradisiaque.
Phu Quoc - voyager au Vietnam
4. Budget pour un voyage au Vietnam
Estimation du coût d'un circuit d'une journée au Vietnam :
Il est recommandé de débuter votre voyage par Hanoï pour les raisons suivantes :
>> Choisissez Hanoï comme point de départ pour profiter de nombreuses options de vols pratiques et économiser grâce à des réservations anticipées. Cette approche vous permettra de commencer votre voyage dans le nord du Vietnam, puis de traverser les régions du centre et du sud.
>> Cette progression vous aidera à vous adapter aux variations climatiques, car le nord est plus frais que le centre et le sud. Cela vous permettra de mieux gérer les différences de température tout au long de votre voyage au Vietnam.
6. Que manger au Vietnam? Plats à ne pas manquer à déguster au Vietnam
Préparez-vous à une aventure culinaire délicieuse qui éveillera vos sens et vous donnera envie d'en découvrir davantage. Découvrez l'essence de la cuisine vietnamienne renommée!
1. Pho - Une spécialité vietnamienne célèbre qui a conquis le monde
Le Pho est une spécialité vietnamienne qui a atteint une notoriété internationale. Préparé avec un bouillon délicieux, des nouilles de riz, du bœuf ou du poulet, et agrémenté d'herbes fraîches, il a charmé les gourmets à travers le globe. Profondément enraciné dans la culture vietnamienne, le Pho est une harmonie parfaite de saveurs, de textures et d'arômes.
Le Pho - un plat le plus populaire au Vietnam
2. Cha Ca ( Le poisson grillé)
À Hanoï, le Cha Ca est un mets très apprécié, au point de dédier une rue de la capitale à ce succulent poisson frit. Le célèbre Cha Ca La Vong se trouve dans cette ville, proposant des morceaux de poisson relevés d'ail, de gingembre, de curcuma et d'aneth, cuits à table sur une poêle chaude. Bien que le restaurant puisse être bondé, le service parfois brusque, et les prix élevés. Il existe des options plus économiques tout aussi délicieuses à Duong Thanh, dans le quartier Hoan Kiem de Hanoï.
Le Cha Ca - Traditions culinaires vietnamiennes
3. Nem (Les rouleaux de printemps frits)
Le Nem Rán, connu à l'international sous le nom de rouleaux de printemps frits, sont préparés avec du porc haché ou des crevettes enveloppés dans des feuilles de riz, puis frits. Dans le sud du Vietnam, ils portent le nom de Chả Giò.
Le Nem (Les rouleaux de printemps frits)
4. Pho Cuon (Les rouleaux de printemps frais)
Si vous souhaitez savourer une collation saine après avoir mangé beaucoup d'aliments frits au Vietnam, les rouleaux de printemps frais sont parfaits! Ils sont préparés en enveloppant des légumes verts, une touche de viande ou de fruits de mer et une portion de coriandre dans des feuilles de riz. Ces rouleaux sont traditionnellement servis avec la sauce de poisson bien-aimée du Vietnam.
Adresse recommandée : Quan An Ngon, 18 Phan Boi Chau, district de Hoan Kiem, Hanoï.
Le Pho Cuon (Les rouleaux de printemps frais)
5. Bun Cha (Le porc grillé et les nouilles de riz)
Le Bun Cha, originaire de Hanoï, est un plat vietnamien qui marie habilement du porc grillé (chả) avec des nouilles de riz (bún) et des herbes fraîches. Il est servi avec une trempette délicieuse, faisant de ce mets une spécialité incontournable à manger au Vietnam.
Le Bun Cha (Le porc grillé et les nouilles de riz)
6. Banh Cuon (Les crêpes de riz vietnamiennes cuites à la vapeur)
Les Banh Cuon ou les crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur sont servies chaudes avec un mélange de porc haché et de champignons à l'intérieur. Pour une touche de saveur supplémentaire, elles sont souvent accompagnées d'une sauce de poisson. C’est un délice pour les papilles!
Banh Cuon (Les crêpes de riz vietnamiennes cuites à la vapeur)
7. Bun Rieu Cua (Les vermicelles de riz vietnamiens au crabe)
Le Bun Rieu Cua est un plat méconnu de la cuisine vietnamienne, mais il a une place spéciale dans le cœur de tout amateur de cuisine. Ce plat est préparé avec un bouillon à base de chair de crabe, de tomates et d'épices parfumées qui lui donnent une saveur robuste. Généralement garnie d'herbes fraîches, de germes de soja et de tofu, il offre un équilibre délicieux de saveurs et de textures.
Le Bun Rieu Cua (Les vermicelles de riz vietnamiens au crabe)
8. Banh Mi (Le sandwich vietnamien)
Le Banh mi, célèbre sandwich vietnamien, est réputé dans le monde entier pour son goût exceptionnel. Un banh mi classique se compose d'une baguette croustillante, garnie de viandes grillées, de légumes marinés et d'herbes fraîches.
Parmi le Banh mi à travers le Vietnam, le Banh mi de Hoi An occupe une place spéciale dans la tradition culinaire vietnamienne. Ses saveurs uniques et ses méthodes de préparation en font un incontournable de la gastronomie vietnamienne, représentant l'apogée du sandwich vietnamien.
Le Banh Mi (Le sandwich vietnamien)
9. Bun Bo Hue (La soupe de nouilles au bœuf de Hue)
Semblable à Pho, Bun Bo Hue illustre la richesse culinaire du Vietnam. Originaire de la ville historique de Hué, cette soupe de nouilles au bœuf est une spécialité appréciée pour ses saveurs. L'alliance du bouillon parfumé à la citronnelle, de la pâte de crevettes, du piment, des tranches tendres de bœuf, des vermicelles, ainsi que d'une variété d'herbes et de légumes frais, aboutit à une combinaison de saveurs parfaites.
Bun Bo Hue (La soupe de nouilles au bœuf de Hue) - L'un des plats les plus célèbres du Vietnam
Le Bun Bo Hue- L'un des plats les plus célèbres du Vietnam
10. Banh Xeo (La crêpe croustillante vietnamienne)
Le Banh Xeo, parfois désigné comme la crêpe vietnamienne, est confectionné en faisant frire un mélange de farine de riz, de curcuma et de lait de coco jusqu'à ce qu'il acquière une texture croustillante et une couleur dorée. La garniture de ce banh xeo comprend : des crevettes salées, des tranches de porc tendres, des germes de soja et des oignons verts. Pour savourer pleinement ses saveurs, enroulez une portion de banh xeo dans des herbes fraîches et trempez-la dans une sauce de poisson.
Le Banh Xeo (La crêpe croustillante vietnamienne)
7. Circuits au Vietnam recommandés
➜ Nous vous proposons ci-après un parcours de 2 semaines au Vietnam en meilleure période pour visiter le Vietnam du nord au sud, que vous pouvez consulter.
Jour 1 : Hanoi arrivée Jour 2 : Ha Noi - visite de la ville Jour 3 : Hanoi - Mai Chau - Pù Luông Jour 4 : Pù Luông - Ninh Binh (Tam Coc) Jour 5 : Tam Coc - Baie d'Halong Jour 6 : Baie d'Halong - Hanoi - Hué / en avion Jour 7 : Hue - visites Jour 8 : Hue - Da Nang - Hoi An Jour 9 : Hoi An visites - Eco-tour Jour 10 : Hoi An - Ho Chi Minh ville (Saigon) / en avion Jour 11 : Ho Chi Minh – Visite de la ville Jour 12 : HCM ville - Ben Tre - Mekong - Can Tho Jour 13 : Can Tho - Marché flottant de Cai Rang - HCM ville Jour 14 : HCM ville - départ.
➜ Ci-dessous, un itinéraire de 15 jours au Vietnam pour un voyage au Vietnam meilleure saison, à titre indicatif.
Jour 1 : Hanoi arrivée Jour 2 : Ha Noi - visite de la ville Jour 3 : Hanoi - Mai Hịch (Mai Chau) Jour 4 : Mai Hịch - Pù Luông Jour 5 : Pù Luông - Ninh Binh (Vân Long) Jour 6 : Tam Coc - Baie d'Halong Jour 7 : Baie d'Halong - Hanoi - Hué / en avion Jour 8 : Hue - visites Jour 9 : Hue - Da Nang - Hoi An Jour 10 : Hoi An visites - Eco-tour Jour 11 : Hoi An - Ho Chi Minh ville (Saigon) / en avion Jour 12 : Ho Chi Minh – Visite de la ville Jour 13 : HCM ville - Ben Tre - Mekong - Can Tho Jour 14 : Can Tho - HCM ville Jour 15 : HCM ville - départ.
➜ Voici un exemple d’itinéraire de 3 semaines au Vietnam en visite Vietnam meilleure période, que vous pouvez utiliser comme référence.
Jour 1 : Hanoi arrivée Jour 2 : Ha Noi - visite de la ville Jour 3 : Hanoi - Mai Chau Jour 4 : Mai Chau - Pù Luông Jour 5 : Pù Luông - Ninh Binh (Tam Coc) Jour 6 : Tam Coc - Baie d'Halong Jour 7 : Baie d'Halong - Hanoi Jour 8 : Hanoi - Hue | en avion Jour 9 : Hue - visites Jour 10 : Hue - Da Nang - Hoi An Jour 11 : Hoi An visites - Eco-tour Jour 12 : Hoi An - Ho Chi Minh ville (Saigon) | en avion Jour 13 : Ho Chi Minh – Visite de la ville Jour 14 : HCM ville - Ben Tre - Mekong Chez l'habitant Jour 15 : Ben Tre - Can Tho Jour 16 : Can Tho - Cai Rang - Rach Gia (Kien Giang) Jour 17 : Rach Gia - île de Phu Quoc | en Bateau Express Jour 18 : île de Phu Quoc - libre à la plage Jour 19 : île de Phu Quoc - libre à la plage Jour 20 : île de Phu Quoc - retour à HCM ville | en avion. Jour 21 : HCM ville - départ.
En résumé, le Vietnam est une destination exceptionnelle. Grâce aux précieuses informations d'Autour Asia, nous souhaitons que vous viviez un voyage inoubliable en compagnie de vos proches!
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