Jour 1 : Ho Chi Minh-Ville - Delta du Mékong - Ben Tre
Alors que je me lançais dans une aventure d'une semaine au delta du Mékong, ma première destination fut la charmante ville de Ben Tre, un lieu réputé pour ses bonbons à la noix de coco et sa vie locale animée. Nous sommes partis tôt du port animé de Hung Vuong, en direction des eaux tranquilles de la rivière Ben Tre, l'un des nombreux bras du puissant Mékong. Depuis le bateau, je pouvais déjà percevoir le rythme paisible de la vie ici. Les habitants, avec leurs sourires bienveillants, vaquaient à leurs occupations d'une manière si différente du rythme effréné de la ville.
Découvrir Ben Tre dans le Delta du Mékong en sampan
Suivant l'itinéraire une semaine au Mékong Vietnam, notre première étape fut une fabrique de briques, où j'ai observé des artisans mouler et cuire habilement les briques. La chaleur des fours semblait refléter la chaleur de la communauté locale. Ensuite, nous avons visité une usine de produits à base de noix de coco, où j'ai appris comment chaque partie du fruit, de sa chair à sa coque, est utilisée. Les bonbons à la noix de coco étaient particulièrement délicieux, un souvenir parfait à ramener chez soi.
Après cela, j'ai eu l'opportunité de faire du vélo à travers les sentiers étroits du village. C'était une balade tellement paisible, traversant de luxuriantes palmeraies, d'immenses champs de riz et des potagers florissants. La beauté naturelle était incroyable, et la sérénité des environs m’a donné un véritable sentiment de la profonde connexion de la région avec la nature.
Faire du vélo à travers la campagne paisible
L'un des moments forts de ces premiers jours dans l'itinéraire de 7 jours au delta du Mékong fut une courte excursion en bateau à rames le long des petits canaux. Tandis que nous glissions sur les eaux cristallines, j'entendais le doux bourdonnement de la jungle et pouvais apercevoir la vie locale : des pêcheurs jetant leurs filets, des enfants jouant au bord de l'eau et des familles s'occupant de leurs bateaux. On avait l'impression de faire un bond dans le temps, loin du bruit du monde moderne.
Alors que le soleil se couchait sur la rivière, nous sommes retournés à Ben Tre, où nous avons savouré un délicieux dîner de spécialités locales fraîches. Les saveurs étaient aussi riches que les expériences de la journée. Après une journée bien remplie d'exploration, je me suis glissée sous les couvertures pour la nuit, impatiente déjà des aventures que les jours suivants allaient apporter.
Jour 2 : Ben Tre - Cai Be - Vinh Long - Can Tho
Notre itinéraire une semaine au delta du Mékong nous a ensuite conduit à Cai Be Vietnam, une destination fascinante où nous avons découvert certaines des attractions les plus uniques de la région. En chemin, nous avons fait une halte intrigante à la ferme aux serpents de Dong Tam. Ce fut une expérience éducative de voir de près les soins apportés à ces reptiles et leur élevage, éléments vitaux de l'écosystème local. Poursuivant notre route, nous avons visité un temple Cao Dai, avec son architecture colorée et sereine qui en disait long sur la diversité spirituelle du Vietnam.
Découvrir de nombreuses surprises à la ferme aux serpents de Dong TamBinh Hoa Phuoc dans le delta du Mékong