En explorant Ha Giang Loop, vous serez non seulement émerveillé par les paysages naturels grandioses, mais vous découvrirez aussi la richesse culturelle des minorités ethniques à travers le marché de Quan Ba – l'une des destinations incontournables de Ha Giang. Le marché de Quan Ba n'est pas seulement un lieu d'échanges et de commerce, mais aussi une occasion pour les différentes ethnies de se rencontrer, de discuter et de partager leur culture. Ainsi, en visitant ce marché ethnique, vous aurez l'occasion de voir Ha Giang dans toute son animation et son effervescence. L'article ci-dessous vous fournira toutes les informations utiles sur le marché de Quan Ba à Ha Giang, dans le nord du Vietnam.
Le marché de Quan Ba (nom vietnamien : Quản Bạ) est situé dans la ville de Tam Son, district de Quan Ba, province de Ha Giang, dans le nord du Vietnam.
Comme les autres marchés ethniques de Ha Giang, le marché de Quan Ba rassemble des ethnies du nord du Vietnam, offrant un lieu d'échanges et de vente de divers produits. On y trouve des objets du quotidien tels que des charrues, des houes, des couteaux, ainsi que des produits alimentaires cultivés et élevés directement par les habitants, comme des porcs, des poulets, des poissons, des fleurs de bananier et de l'alcool de maïs.
Le marché de Quan Ba dégage ainsi une atmosphère simple et familière. Chaque étal est très modeste, fait de bois, de bambou, et les produits sont exposés sur des étoffes. Il n'est pas rare de voir des habitants dérouler un tapis sur le sol pour commencer leur journée de vente.
Le marché de Quan Ba n'a lieu qu'une seule fois par semaine, le dimanche. Cependant, la période la plus animée du marché se situe généralement entre 6 et 9 heures du matin, moment où tout le monde se précipite pour acheter les légumes, les fruits et la viande les plus frais pour leur famille.
En raison du terrain montagneux de Ha Giang et des distances importantes entre les villages, les habitants ont peu d'occasions de se rencontrer. C'est pourquoi l'ouverture du marché de Quan Ba est toujours attendue avec impatience par les locaux, comme un événement de fin de semaine. Ils revêtent alors leurs plus beaux costumes traditionnels pour se rendre à ce marché.
Un conseil : La meilleure période de l'année pour visiter le marché de Quan Ba est la fin du mois de septembre. C'est aussi la saison du riz mûr dans les rizières en terrasses de Ha Giang. En plus du riz, les habitants récoltent également de nombreux produits agricoles de saison.
Pour se rendre au marché de Quan Ba à Ha Giang, il est nécessaire de partir des provinces du nord du Vietnam, comme Hanoi, et de voyager par voie terrestre en limousine ou en bus couchette.
Une fois à Ha Giang, vous pouvez choisir de vous déplacer en moto ou en voiture pour explorer les sites célèbres. Le marché de Quan Ba se trouve à environ 46 km de la ville de Ha Giang, soit un peu plus d'une heure de route à travers les montagnes. L'itinéraire est le suivant :
Ville de Ha Giang - Route nationale 4C - Vallée de Tam Son - Porte céleste de Quan Ba - Montagne des Fées - Ville de Tam Son - Marché de Quan Ba.
Un conseil : Pour les visiteurs se rendant à Ha Giang pour la première fois, il est recommandé de choisir des circuits tout compris incluant le transport, un chauffeur, l'hébergement et un guide pour découvrir pleinement la région et comprendre la culture et les ethnies lors de votre visite au marché de Quan Ba. Vous pouvez consulter un itinéraire détaillé ici : la boucle de Ha Giang.
Au marché de Quan Ba, les stands de cuisine de rue sont toujours les plus fréquentés. Vous serez impressionné par les arômes uniques et envoûtants des spécialités de Ha Giang célèbres. Parmi elles, le thắng cố – un type de soupe épaisse typique des Hmong, préparée avec de la viande de buffle, de bœuf ou de cheval, cuite avec des champignons et des légumes – est un plat que de nombreux visiteurs souhaitent goûter au moins une fois lors de leur voyage à Ha Giang.
En outre, d'autres plats célèbres incluent des gâteaux faits à partir de fleurs de sarrasin, des gâteaux trempés dans du miel, le mèn mén – un plat de riz mélangé à du maïs des Hmong, et le phở chua, un type de pho aigre de Ha Giang. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients cultivés ou élevés directement par les habitants, garantissant ainsi une grande fraîcheur et une hygiène irréprochable.
Non seulement les touristes, mais aussi les locaux, après avoir fait leurs courses, s'arrêtent aux stands de nourriture pour boire de l'alcool de maïs, savourer un bol de thắng cố, et prendre des nouvelles les uns des autres après une semaine de séparation. Il n'est pas rare de voir des hommes ayant trop bu s'effondrer sur la route, nécessitant l'aide de leur épouse pour rentrer chez eux.
Étant donné que le marché de Quan Ba n'a lieu qu'une fois par semaine, les habitants revêtent leurs plus beaux costumes traditionnels colorés pour se rendre à ce marché ethnique. Ainsi, en visitant ce marché, vous serez émerveillé par la rue parée des habitants portant des costumes aux motifs brodés traditionnels avec de grands paniers en bambou sur leur dos pour faire leurs achats pour la famille.
L'atmosphère au marché de Quan Ba est toujours joyeuse et animée, car les locaux ne viennent pas seulement pour faire leurs courses, mais aussi pour discuter de leur vie quotidienne, dissipant ainsi la tranquillité que la nature de Ha Giang offre habituellement.
Au marché de Quan Ba, vous pouvez rencontrer des ethnies telles que les Tay, les Hmong, les Dao, les Lo Lo, les Nung, les La Chi, etc. Ce sera une occasion unique pour vous de découvrir toutes les richesses culturelles des minorités ethniques du nord du Vietnam et d'acheter des produits qui reflètent le mode de vie de ces groupes ethniques.
Aujourd'hui, le marché de Quan Ba a été amélioré pour mieux accueillir les touristes internationaux, tout en conservant l'authenticité qui caractérise les marchés ethniques de Ha Giang. Ainsi, si vous avez l'occasion de voyager à Ha Giang lorsque le marché de Quan Ba est ouvert, ne manquez pas cette expérience unique ! Avez-vous besoin d'aide pour organiser votre voyage à Ha Giang, au Vietnam ou dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est ? N'hésitez pas à contacter Autour Asia, votre agence réceptive francophone Vietnam. Notre équipe vous répondra dans les plus brefs délais !
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