Avec 54 groupes ethniques, le Vietnam est une nation d'une immense diversité culturelle, où le peuple Kinh ou Viet représente près de 90 % de la population. Les Kinh Vietnam possèdent plusieurs caractéristiques uniques qui les distinguent des autres groupes ethniques du Vietnam. En tant que groupe ethnique dominant, les Kinh ont influencé de manière significative les paysages culturels, sociaux et économiques du Vietnam. Grâce à leur culture vibrante et à leur riche histoire, les Vietnamiens ont laissé une impression inoubliable dans le monde entier. Voici un aperçu de ce qui les rend spéciaux, offrant des informations clés sur la langue, les tenues traditionnelles, la cuisine, les festivals, les croyances, les religions et le mode de vie des Kinh. Comprendre ces éléments est essentiel pour quiconque souhaite apprécier la culture unique et dynamique du Vietnam, créant une identité singulière sur la scène mondiale.
I. Aperçu du peuple vietnamien
1. Introduction générale sur le peuple Kinh
Les Kinh Vietnam
Les Kinh ( ou les Viet) représentent le plus grand groupe ethnique au Vietnam. Ils occupent une position cruciale dans le développement de la nation au sein du paysage ethnique diversifié du pays. Les Kinh, ainsi que les Muong, Tho et Chut, sont indigènes du Vietnam et ont historiquement vécu à travers le pays, n'étant pas originaires de territoires externes. Depuis leur berceau d'origine dans les régions du Nord et du Centre-Nord, principalement dans le delta, ils ont migré vers d'autres régions, devenant un grand groupe ethnique présent dans toutes les zones et terrains du Vietnam.
Les Vietnamiens
Parmi les 54 groupes ethniques du Vietnam, les Kinh Vietnam sont uniques en résidant dans toutes les provinces et à travers divers terrains tels que les deltas, les zones intermédiaires, les zones montagneuses, les hauts plateaux, les zones côtières et les îles. Les Kinh résident principalement dans les régions deltaïques et les centres urbains, notamment dans les deltas du fleuve Rouge et du Mékong, ainsi que dans les provinces côtières telles que Da Nang, Nghe An et Khanh Hoa.
2. L'origine du peuple vietnamien
L'origine des Vietnamiens
Les origines légendaires des Kinh Vietnam, ou Vietnamiens, remontent au troisième millénaire avant notre ère avec des figures comme Lộc Tục, fils de Thần Nông (Empereur Shennong), nommé Kinh Dương Vương (Roi de Kinh Dương). Son fils, Lạc Long Quân (Seigneur Dragon de Lạc), épousa Âu Cơ, une fée des montagnes, symbolisant l'union des cultures de la mer et de la montagne. Ils eurent 100 fils, dont l'aîné devint le premier roi Hùng, établissant le royaume de Văn Lang dans le delta du fleuve Rouge, reconnu comme le premier État vietnamien.
Fête des rois Hùng
Ces mythes, essentiels au patrimoine culturel vietnamien, sont célébrés dans les festivals et la littérature. L'héritage des rois Hùng, fondateurs de la dynastie Hồng Bàng, continue d'inspirer la fierté nationale, notamment à travers le festival annuel des rois Hùng, qui honore ces ancêtres légendaires.
Parmi les divers groupes ethniques du Vietnam, les vêtements des Kinh Vietnam se distinguent par leur modernité et leur simplicité. Leur tenue traditionnelle, l'emblématique "ao dai", symbolise l'apogée de la mode vietnamienne, caractérisée par une longue robe fendue sur les côtés. Ce vêtement élégant et apaisant est devenu le représentant de la culture vietnamienne et est adoré non seulement par les locaux mais aussi par les gens du monde entier. Cependant, l'habillement des Kinh a évolué au fil du temps. Historiquement, les hommes portaient de longues robes fendues sur les côtés et des turbans, tandis que les femmes se paraient de l'"ao tu than", une robe traditionnelle à quatre pans avec des fentes égales à l'ourlet.
Les vêtements vietnamiens au quotidien
Ces dernières années, influencés par les tendances de la mode occidentale et orientale, les Kinh ont adopté un style plus décontracté, optant souvent pour des jeans et d'autres vêtements modernes couramment disponibles dans la plupart des sociétés contemporaines. Ce changement reflète l'évolution du paysage de la mode et l'ouverture des Kinh aux influences de la mode mondiale.
2. Festivals
Nouvel An lunaire ( Tết Nguyên Đán)
Les Vietnamiens ou les Kinh célèbrent de nombreux festivals tout au long de l'année, chacun ayant une grande importance culturelle, historique et religieuse. Le Tết Nguyên Đán, ou Nouvel An lunaire, est le plus important. Célébré entre fin janvier et mi-février, il représente la réunion familiale, la vénération des ancêtres et les espoirs de prospérité pour l'année à venir. Les préparatifs incluent un grand nettoyage de la maison, décorée avec des fleurs de pêcher et des kumquats, ainsi que la préparation de bánh chưng (gâteau de riz gluant carré) et de bánh dày (gâteau de riz gluant rond).
Fête de la Mi-Automne (Tết Trung Thu)
Un autre festival important est la Fête de la Mi-Automne, ou Tết Trung Thu, célébrée le 15e jour du 8e mois lunaire, généralement en septembre ou octobre. Cette fête honore les enfants et marque la saison des récoltes. Les enfants portent des lanternes, participent à des danses du lion et mangent des gâteaux de lune, tandis que les familles se réunissent pour admirer la pleine lune.
Fête des Rois Hùng
La Fête des Rois Hùng, célébrée le 10e jour du 3e mois lunaire, honore les Rois Hùng légendaires, considérés comme les ancêtres des Vietnamiens. Les Vietnamiens visitent le temple Hùng dans la province de Phú Thọ pour offrir de l'encens, accomplir des rites et montrer leur gratitude envers leurs ancêtres.
Ces festivals, et bien d'autres, sont au cœur de la culture vietnamienne. Ils permettent aux familles et aux communautés de se réunir, de célébrer des valeurs communes et de renforcer leur identité culturelle dans un monde en constante évolution.
3. Croyances et religions
Le culte des ancêtres chez les Vietnamiens
Les Kinh ont différentes croyances et religions qui sont importantes pour eux et qui les aident à comprendre le monde et à se sentir connectés spirituellement. Ils accordent une grande importance au culte des ancêtres, où ils rendent hommage à leurs ancêtres avec des prières et des cérémonies, espérant obtenir des conseils et des bénédictions.
Les Vietnamiens visitent les temples à l'occasion du Nouvel An
Beaucoup de Kinh Vietnam suivent le bouddhisme, une religion où ils méditent et vont souvent aux temples, surtout dans la tradition Mahayana. En plus du bouddhisme, les Kinh croient aussi en des esprits et des traditions locales qui font partie de leur vie quotidienne et les aident à se sentir proches de la nature.
4. Musique, littérature, art
Découverte de la musique vietnamienne
Les Viet ont préservé une tradition littéraire diverse et riche, comprenant des contes anciens, des ballades folkloriques et des proverbes. Leur littérature écrite comprend diverses formes, dont la poésie, la prose, les livres et les édits officiels. De plus, les arts tels que la musique, la sculpture, la peinture, la danse et l'art oratoire ont une longue histoire vénérable parmi les Kinh. Depuis les temps anciens, les Kinh ont démontré une capacité à résister à l'influence de la culture chinoise en créant le "chu Nom" (écriture Nom) pour remplacer les caractères chinois, suivi plus tard par le "chu Quoc ngu" (langue nationale), largement utilisé aujourd'hui. Au-delà des artefacts culturels tangibles, les Kinh, et les Vietnamiens en général, attachent une grande valeur à des traditions spirituelles précieuses, telles que le culte des ancêtres, la commémoration des anniversaires de décès et la participation à des festivals uniques. De plus, diverses religions telles que le bouddhisme, le catholicisme romain et le caodaïsme sont devenues importantes au sein de la société Kinh Vietnam, reflétant le paysage spirituel diversifié de la région.
5. Cuisine
La cuisine vietnamienne
Au Vietnam, les Viet mangent principalement du riz et boivent du thé. Ils gardent le riz collant pour les occasions spéciales. Pour les repas de tous les jours, ils mangent des légumes et des soupes avec du crabe et du poisson. La cuisine vietnamienne est célèbre pour ses sauces variées comme celle aux crevettes ou au poisson, ainsi que pour les légumes marinés comme les feuilles de moutarde, les oignons et les aubergines.
Président Obama a profité de Bun Cha à Hanoi
Quand vous visitez le Vietnam, il faut essayer la nourriture locale. Il y a tellement de plats délicieux à goûter. Par exemple, il y a le Phở, une soupe de nouilles avec du bœuf ou du poulet dans un bouillon savoureux. Ou bien le Bánh mì, un sandwich avec du porc, des légumes et de la sauce, souvent mangé au petit-déjeuner ou au déjeuner. Si vous voulez quelque chose de différent, il y a le Bún Chả, du porc grillé et des nouilles avec une délicieuse sauce à tremper. Et pour une option plus légère, il y a les Gỏi cuốn, des rouleaux de printemps frais remplis de crevettes et d'herbes enveloppés dans du papier de riz. Ces plats donnent juste un aperçu des saveurs incroyables de la cuisine vietnamienne, alors ne manquez pas de les essayer tous lors de votre visite!
Depuis longtemps, les Vietnamiens vivent en harmonie dans des villages, beaucoup étant ensuite regroupés en communes. Chaque village et commune avait ses propres règles que tout le monde devait respecter. Souvent, ces villages vietnamiens étaient entourés de bosquets de bambous, avec une maison commune servant de lieu de rencontre pour les réunions et les rituels communautaires, en particulier pour honorer le Dieu du village, considéré comme le protecteur du village.
Autrefois, les Kinh avaient l'habitude de mâcher du bétel, de fumer la pipe à eau et les cigarettes, de boire du thé et de manger du riz blanc. Dans les familles traditionnelles, le mari était le chef de famille et les enfants portaient le nom de leur père. Le fils aîné avait souvent la responsabilité de rendre hommage aux ancêtres en entretenant un temple familial, supervisé par le patriarche de la famille.
Marriage Vietnamien traditionnel
Les mariages étaient traditionnellement monogames chez les Kinh Vietnam, avec le mari et la femme s'installant généralement chez la famille du mari après les festivités. La fidélité et les vertus de la mariée étaient très appréciées, soulignant l'importance de la loyauté et de l'intégrité dans le mariage.
7. Les Vietnamiens
Hospitalité des Vietnamiens
Quand on va au Vietnam, on est souvent touché par la gentillesse et l'hospitalité des Vietnamiens. Ils sont décrits comme des gens travailleurs, forts et aimables, qui représentent bien leur pays. Parmi eux, les Kinh sont les plus nombreux et souvent considérés comme les plus travailleurs du Vietnam. Ils sont fiers de leur pays et sont toujours prêts à le montrer aux visiteurs. Partout où vous allez, vous rencontrerez des sourires amicaux et de l'aide de la part des Vietnamiens, ce qui fait du Vietnam un endroit accueillant non seulement pour ses beaux paysages et son riche patrimoine culturel, mais aussi pour la gentillesse de ses habitants. C'est l'une des raisons principales pour lesquelles le Vietnam est une destination si populaire.
III. Où aller pour découvrir la culture des Kinh ?
Où aller pour découvrir la culture des Kinh ? Comprendre les vietnamiens
Partez à la découverte de la culture des Kinh Vietnam en visitant ces lieux fascinants. Des rues animées des villes à la tranquillité de la campagne, chaque endroit offre un aperçu unique des traditions et du mode de vie des Kinh. Voici quelques destinations à ne pas manquer pour découvrir la culture des Kinh Vietnam:
1. Hanoï
Hanoi
Hanoï est une ville animée et pleine de culture des Kinh Vietnam, le plus grand groupe ethnique au Vietnam. Dans la vieille ville, on trouve des temples anciens, des bâtiments coloniaux et des marchés traditionnels. On peut visiter le Temple de la Littérature et le Mausolée de Ho Chi Minh pour en apprendre plus sur l'histoire du pays. Il y a aussi des spectacles de marionnettes sur l'eau et de nombreux musées intéressants à découvrir. Une visite à Hanoï offre une belle immersion dans la culture des Kinh.
2. Ho Chi Minh Ville (Saïgon)
Marché de Ben Thanh
Ho Chi Minh ville, aussi connue sous le nom de Saïgon, est une grande ville avec beaucoup de vie et d'énergie. On peut y voir le mélange de la culture des Kinh Vietnam avec d'autres influences. Le marché de Ben Thanh est un endroit idéal pour goûter à la nourriture locale et découvrir la vie quotidienne des habitants. Il y a aussi des musées qui racontent l'histoire mouvementée du Vietnam. Explorer cette ville vous donne un bon aperçu de la culture des Kinh dans un environnement moderne.
Hoi An est une ville charmante et tranquille où la culture des Kinh Vietnam est très présente. Dans la marché de Ben Thanh, les rues sont bordées de bâtiments anciens et de lanternes colorées. On peut participer à des ateliers pour apprendre à fabriquer des lanternes ou à cuisiner des plats traditionnels. Les marchés locaux offrent également une chance de découvrir la vie quotidienne des gens. Une visite à Hoi An est une belle occasion de découvrir la culture des Kinh de manière authentique.
4. Hue (Huế)
Citadelle de Huế
Hué est une ville historique qui était autrefois la capitale impériale du Vietnam. Ici, on peut voir de nombreux sites qui reflètent la culture des Kinh Vietnam, comme la citadelle et les tombes royales. Il y a aussi des spectacles de musique traditionnelle à découvrir. Une visite à Hué permet de mieux comprendre l'importance de la culture des Kinh dans l'histoire du Vietnam.
5. Ninh Binh
Ninh Binh, comme on l'appelle souvent "la baie d'Halong terrestre", est un endroit parfait pour découvrir la culture des Kinh Vietnam, qui sont le plus grand groupe ethnique au Vietnam. Commencez votre aventure en visitant l'ancienne capitale de Hoa Lu, où se trouvent des temples historiques dédiés aux dynasties Dinh et Le. Faites une balade en bateau à travers les magnifiques paysages de Tam Coc ou Trang An, avec leurs montagnes calcaires émergeant des rizières et de l'eau, offrant des vues spectaculaires et une ambiance paisible.
Ninh Binh
En plus de sa beauté naturelle, Ninh Binh abrite la pagode de Bich Dong, un ancien complexe de pagodes construit dans une grotte de montagne, qui donne un aperçu fascinant des pratiques spirituelles des Kinh. Explorez aussi les villages locaux pour voir des métiers traditionnels comme la broderie et le tissage de bambou, et partagez un repas avec une famille locale pour vivre l'hospitalité et la cuisine authentique des Kinh Vietnam.
La combinaison des sites historiques, des merveilles naturelles et de la vie traditionnelle des villages de Ninh Binh offre une expérience enrichissante pour découvrir la culture des Kinh.
IV. Conseils de voyage utiles pour découvrir la culture des Kinh
Le Vietnam est un pays doté d'une culture riche et diversifiée, et l'explorer peut être une expérience fascinante. Voici quelques conseils de voyage utiles pour vous aider à découvrir la culture des Kinh Vietnam ou des Viet:
Enlever ses chaussures : Il est courant de retirer ses chaussures avant d'entrer dans une maison, un temple ou un restaurant. Cherchez des chaussures laissées à l'entrée comme indication.
Attendre l'hôte : Avant de commencer à manger, attendez que l'aîné ou l'hôte commence le repas. Évitez de laisser les baguettes debout dans un bol, cela ressemble à de l'encens pour les morts. Et évitez de pointer vos baguettes vers les autres.
Offrir des cadeaux avec respect : Lorsque vous offrez un cadeau, utilisez les deux mains pour montrer votre respect. Pensez à apporter des petits souvenirs de votre pays ou des spécialités locales comme cadeaux attentionnés.
S'habiller modestement : Lors de visites dans des lieux religieux, habillez-vous modestement avec les épaules et les genoux couverts. Évitez aussi les conversations bruyantes et soyez respectueux de votre environnement.
Affection publique : Les démonstrations publiques d'affection ne sont pas courantes dans la culture des Kinh. Il est préférable d'être discret avec les gestes d'affection romantique.
Marchander équitablement : Le marchandage est une pratique normale dans les marchés et les petites boutiques. Soyez amical et visez un prix juste pour les deux parties.
Penser à donner un pourboire : Même si cela n'est pas une tradition, donner un pourboire est de plus en plus courant dans les zones touristiques. Si vous avez reçu un excellent service, un petit pourboire est apprécié.
Respecter l'espace personnel : Les Vietnamiens ont tendance à se tenir proches lors des conversations. Respectez leur espace personnel, surtout dans les lieux bondés.
Explorer la culture des Kinh Vietnam offre une expérience fascinante pour mieux comprendre l'identité du Vietnam. De leurs festivals vibrants à leur cuisine délicieuse, les traditions des Kinh reflètent l'histoire et les valeurs du pays. En s'immergeant dans leur culture, on peut développer un plus grand respect et une meilleure compréhension de la richesse culturelle des Kinh et du Vietnam.
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